2014年2月27日 星期四

台式泡菜

過年前菜價直直漲,過年後菜價直直落。上禮拜去菜市場,一個高麗菜賣30元,我們家一餐只煮1/4個,這個禮拜因有事耽擱,較晚去菜市場,菜販強力推銷高麗菜出清價230元,我告訴他家裏還有半個還沒吃完,他叫我買回去做泡菜,然後告訴我約略的做法,細節不完整或記憶不清的部分,再上網參考別人的做法,雖然是第一次做,但是成效還不做,蠻好吃的,很想炸些豆腐來配。

2014年1月26日 星期日

【素食】黑糖桂圓饅頭


自己做饅頭或麵包,不但健康,而且還可以依照自己的喜好調配口味,但是每次想做時總覺得很麻煩,提不起勁。今天逛食譜網站時發現這個配方,試做後覺得簡單好做又好吃,口感不輸外面饅頭店,配方中不妨再加點核果雜糧,更加的養生,大家有空不妨試做看看!